Für die Sauce: 1 | ||
2 | El. | Butter |
2 | El. | Zucker, braun |
2 | El. | Zitronensaft |
2 | El. | Essig |
1 | Tl. | Salz |
11 | Stck. | Zwiebel(n), gehackte |
Für die Sauce: 2 | ||
1 | Tl. | Pfeffer, weißer |
1 | Ms. | Cayennepfeffer |
1 | Tl. | Senf |
1/2 | Tl. | Paprikapulver, edelsüß |
1 | Ms. | Chilipulver |
1/4 | Tasse | Tomatenketchup |
1 | El. | Worcestersauce |
1 | Tasse | Wasser |
1 | Tl. | Salz |
4 | Stck. | Schweinekotelett (Nackenkoteletts) |
Zubereitung:
Nackenkoteletts in eine Auflaufform legen und mit den Soßen begießen.
Bei ca. 200°C ohne Deckel ca.60 Min. im Ofen garen.
Reis ,Pommes oder Stangenbrot u. frischer grüner Salat schmecken sehr gut dazu, .
Die Zutaten für die Soßen sind knapp bemessen. Bei Bedarf beliebig erweitern!