Naschti´s Schlemmerseite ... alles rund ums schlemmen.
Naschti´s Schlemmerseite... alles rund ums schlemmen.

Kotelettes Amerikanische Art

Für die Sauce: 1
2 El. Butter
2 El. Zucker, braun
2 El. Zitronensaft
2 El. Essig
1 Tl. Salz
11 Stck. Zwiebel(n), gehackte
     
    Für die Sauce: 2
1 Tl. Pfeffer, weißer
1 Ms. Cayennepfeffer
1 Tl. Senf
1/2 Tl. Paprikapulver, edelsüß
1 Ms. Chilipulver
1/4 Tasse Tomatenketchup
1 El. Worcestersauce
1 Tasse Wasser
1 Tl. Salz
     
4 Stck. Schweinekotelett (Nackenkoteletts)

 

Zubereitung:

Nackenkoteletts in eine Auflaufform legen und mit den Soßen begießen.
Bei ca. 200°C ohne Deckel ca.60 Min. im Ofen garen.
Reis ,Pommes oder Stangenbrot u. frischer grüner Salat schmecken sehr gut dazu, .
Die Zutaten für die Soßen sind knapp bemessen. Bei Bedarf beliebig erweitern!